feat(procurement): make received_amount a live summary roll-up (#84)

[os-zhuang]

背景

延续 #87（expense 的 total_amount 已改为原生 summary），本 PR 把 procurement 模板里最后一个"手工维护的跨对象汇总字段" procurement_order.received_amount 也改造成实时汇总。

在此之前 received_amount 是一个手工维护的 Field.currency：seed 和 PR→PO 转换 flow 里都硬写它的值，而收货（goods receipt）到货时没有任何自动重算——本该做这件事的 receipt→PO 汇总 hook 会因嵌套跨对象写入把 QuickJS 沙箱写崩（framework#1867）。该 bug 已修复，这个变通做法不再需要。

改动

把 received_amount 改为原生 Field.summary，对 purchase_order lookup 关系上的 procurement_receipt.received_value 求和：

received_amount: Field.summary({
  label: 'Received Amount',
  group: 'commercial',
  summaryOperations: {
    object: 'procurement_receipt',
    field: 'received_value',
    function: 'sum',
    relationshipField: 'purchase_order',
  },
});

引擎会在每次收货记录 insert/update/delete 时重算。被拒收的收货记录 received_value 恒为 0（由 rejected_has_zero_value 校验保证），所以直接求和即等于已验收总额，无需额外过滤。

• procurement_order.object.ts：received_amount → Field.summary
• src/data/index.ts：删掉 4 处手写的 received_amount seed 值（现由 seed 的收货记录派生）
• pr_to_po_convert.flow.ts：删掉草稿 PO 上的 received_amount: 0
• hooks/index.ts、procurement_receipt.object.ts、CHARTER.md：更新已过时的"stored field / after-create hook"注释，改为描述实时汇总

验证

• tsc --noEmit ✓、pnpm build ✓（4 objects / 50 fields）
• 全新 dev server 启动 boot 验证：seed 0 错误；汇总值与收货记录精确吻合——例如一个带单张 $18k 验收收货的 PO 报告 received_amount = 18000；一个部分收货的 PO 报告 3750 / 7500。

影响

纯模板改动，不改 framework。行为等价但去掉了手工维护——收货变化现在会实时反映到 PO 的 received_amount / match_status / is_fully_received。

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