[break] fix(assets): align property schema with config schema

[Changdw]

主要变更

在 #677 上做的一点调整
本 PR 的核心变更是：assets.queryPropertySchema(importer) 返回的属性 schema，改为直接使用配置系统的 ICocosConfigurationPropertySchema。

顶层返回仍保持 Record<string, ICocosConfigurationPropertySchema>，不额外包 { type: 'object', properties: ... }。调用方拿到的仍是“属性名 -> 属性 schema”的 map，但 value 字段与配置系统保持一致。

配套变更

为支持主变更，同步做了这些调整：

• AssetPropertySchemaMap 改为 Record<string, ICocosConfigurationPropertySchema>
• 移除旧的 AssetPropertySchema / AssetPropertySchemaOption / AssetPropertySchemaType
• assets-query-property-schema 的 Zod result schema 改为配置系统字段
• propertySchemaConfig 源头从旧 Creator 风格配置改为配置系统 schema
• queryPropertySchema 不再从 userDataConfig.default fallback 转换，只返回显式声明的 propertySchemaConfig
• queryAssetConfigMap 的旧 userData config 行为保持不变
• 更新 dts snapshot 和相关测试

字段变化：

旧字段	新字段
label	title
options	enum + enumDescriptions
min	minimum
max	maximum
itemConfigs	properties
raw	不再返回